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La cucina


L’agriturismo Istudduile, con la sua atmosfera accogliente e familiare, è il luogo ideale per tutti i clienti, che soggiornano e non, che vogliono provare i nostri menù di degustazione unici.

Tutti i giorni è possibile immergersi nella nostra identità isolana gustando i sapori tipici della cucina Sarda, nella magica atmosfera creata dal romantico panorama con vista sul mare.

Tutti i prodotti sono fatti a mano con gli ingredienti genuini della nostra azienda agricola:

Antipasto misto
-Ricotta, salsiccia, formaggio, prosciutto crudo, fritelle di zucchine, carne di cinghiale spezzatino di cinghiale;

I primi piatti
-ravioli di ricotta o gnocchetti sardi, supa siniscolesa;

I secondi
-il maialetto arrosto, la pecora in umido o bollita con le patate, il cinghiale, con contorno di patate al forno e pinzimonio di verdure;

I dolci sardi fatti in casa
-seadas, formagelle di ricotta e pompia;

E per finire in bellezza, un amaro a scelta tra mirto, grappa, finocchietto selvatico…. tutti fatti in casa!

Il menù tipico comprende: un antipasto misto abbondante, un primo, un secondo, contorni, frutta di stagione, dolce, caffè, amaro, il tutto accompagnato da pane carasau, acqua e vino.

Il prezzo del menù è di € 25.00 a persona tutto l’anno.

Speciale prezzo menù bambino (4-9 anni compiuti) € 15.00!!!

Un dolce buongiorno a tutti i nostri ospiti…
Una ricca colazione li attende… Latte, caffè, the, accompagnati da prelibate torte appena sfornate, pane di diversi tipi, marmellate, burro, succhi di frutta, yogurt, cornflakes, frutta fresca di stagione, e per gli amanti del salato… uova sode, bacon, formaggio, prosciutto, salame e formagelle!

Orari pasti:
Colazione: 8:00-10:00
Pranzo: 12:00-15:00
Cena: dalle 19:00-23:00